Le Restaurant LE COLBERT,La Grotte,au coeur des Pyrénées.

  •                                                                 AU COEUR  DES PYRENEES
  •                                                                       LE COLBERT,La Grotte
  •                                                               Nicole,Gilbert et Germain OULE
  •                                                                          Vous accueillent
  •                                                         au centre du village de GEDRE 65120 
                                          CUISINIER ,RESTAURATEURS DE METIER DEPUIS 1988
                                         RESTAURANT DE CUISINE FRANCAISE,  BAR,  PIZZERIA
                               TABLES D'HOTES, REPAS DE GROUPE,PLATS ET PIZZAS à EMPORTER
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  •                                              NOTRE Etabissement, est ouvert en 7/7  de Paques à Toussaint. 

                                                                                              NOUS VOUS PROPOSONS.

 

La FORMULE A VOLONTE AVEC GARBURE MAISON ( RECETTE TRADITIONNELLE)   (hors boissons).+salades diverses    composées+charcuteries+fromages+desserts, la plupart des mets servis,sont élaborés MAISON

 

                                                                              SurprisVOUS TROUVEREZ AUSSI

le Menu TRADITION (hors boissons):le Menu REGIONAL avec des produits du Terroir, comme, la truite des pyrénées(production locale)i, les cotes de mouton AOC Bareges, Gavarnie,(Le porc noir de bigorre ou la tarte aux myrtilles, selon la periode ou la saison).

MAIS AUSSI DES PLATS CHAUDS   ET NOS PIZZAS MAISON ,SANDWICHS FRAIS FAIT SUR PLACE, VIENNOISERIE,PATISSERIE LOCALE,PAINS CUIT SUR PLACE

Au coeur du village,notre établissement aménagé dans une grande maison de caractère, fait de ce lieu, un cadre douillet et chaleureux, une cuisine traditionnelle qui prend parfois des airs du sud avec la cuisine italienne.Des airs champetres avec sa salle à manger décorée avec beaucoup de cachet,et le clapotis de la cascade du GAVE d'HEAS,au bord de la terrasse d'été en fond un lieu incontournable.Une gastronomie régionale et traditionnelle avec les produits du terroir,le tout dans une ambiance familiale.D'une capacité d'accueil de 100 couverts,et dans le cadre de sa politique d'ouverture et après d'imposante rénovation interieure, suivi de la rénovation complete des façades à l 'automne 2015,il   peut désormais reçevoir les personnes à mobilité réduites, avec accés au wc et terrasse.

Un meublé de 25m2,royalement placé plein sud et face à la cascade, décoré avec une élégance discrète est à la disposition de  celles et ceux qui désirent découvrir notre région.

  

  RETROUVEZ L' OFFRE DE LOCATION DE NOTRE APPARTEMENT POUR LES VACANCES SUR:

   www.locationalamontagne-monsite.com

 

  

  ESCAPADES et PROMENADES, autour du restaurant,

Au départ du restaurant,faites la visite des moulins du village,ou le barrage des gloriettes(3h,aller)les cirques TROUMOUSE,ESTAUBE,GAVARNIE PATRIMOINE de l'UNESCO, le pont d'espagne,le pont Napoleon à Luz, le Tourmalet,le pic du Midi,  LOURDES.En été, randonnées à Gavarnie,

  

NOS REFERENCES

ACADEMIE DES ARTS DE LA TABLE (Paris)

CLUB DES BONS VIVANTS

DIPLOMES D'ETAT

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